|
المجموعة الغذائية |
عدد الوحدات باليوم
( لاحظ الاستثناء) |
مقدار الوحدة لكل نوع |
أمثلة ونصائح |
المميز بالنسبة لحمية داش |
|
الحبوب والعجائن |
|
1 شريحة خبز توست
30 غرام كورن فلكس
نصف كأس رز مطبوخ،معكرونة أو شوربة شوفان |
الخبزو المعجنات المصنوعة من قمح كامل أو شعير أو شوفان.
|
مصدر أساسي للطاقة والألياف |
|
لخضروات |
|
1 كأس خضار ورق نيئة
نصف كأس خضار مسلوقة
ثلاثة ارباع كأس عصير الخضار |
الطماطم، البطاطا، الجزر، البروكولي، البازلاء، الشمندر،السبانخ،الارضي شوكي، البطاطا الحلوة، الكرفس، الفجل |
مصدر غني بالبوتاسيوم و المغنزيوم والألياف |
|
الفواكه |
|
ثلاثة ارباع كأس عصير فواكه
قطعة فاكهة متوسطة
نصف كأس فواكه مجففة
نصف كأس فواكه مجمدة أو معلبات |
المشمش، اموز، الرطب، العنب، البرتقال وعصيره الطازج، الفريز، المانجا، البطيخ الأصفر، الخوخ، الأناناس، التين،الزبيب |
مصدر هام للبوتاسيوم و المغنزيوم والألياف |
|
الحليب ومنتجات الحليب قليل أو خالي الدسم |
|
كأس حليب
كأس لبن رائب
45 غرام جبنة |
حليب خالي الدسم، لبن رائب قليل أو خالي الدسم، جبنة موزريللا قليل الدسم، جبنة طازجة خالي الدسم
|
مصدر اساسي للكالسيوم والبروتين |
|
لحم الثور والضأن والدجاج والسمك |
|
90 غرام لحوم مطبوخة |
انتقي اللحم الخاي من الدهن،استخدم الطبخ أو الشوي بدلا من القلي،انزع الجلد عن الدجاج قبل الطبخ |
مصدر غني بالبروتين والمغنزيوم |
|
المكسرات والبذور والبقول المجففة |
في الأسبوع |
نصف كأس مكسرات
2 ملعقة طعام بذور
نصف كأس حبوب بقولية |
اللوز، الفول السوداني، البندق، بذر دوار الشمس، الكاجو، الفستق الحلبي،الفاصولياء العريضة، العدس |
مصدر غني بالطاقة والمغنزيوم والبوتاسيوم والبروتين والألياف |
|
الدهون والزيوت |
|
ملعقة شــأي زبدة مرغرين
ملعقة طعام مايونيز قليل الدسم
2 ملعقة طعام اضافات السلطة قليل الدسم
ملعقة شــاي زيت نباتي |
المرغرين الخفيف،المايونيز قليل الدسم، زيت(الزيتون الطبيعي،الذرة، الكانولا، دوار الشمس) |
حمية داش تعتمد لتأمين الطاقة اللازمة اليومية بمقدار27% من الدسم التي تتضمن المستخدمة في الطبخ أو الموجودة في الأطعمة |
|
الحلويات |
في الأسبوع |
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام مربى الفواكه او الجيلي
كأس عصير فواكه معلبات جاهزة |
شراب القبقب، السكر، الجيلي، مربى الفاكهة، السكاكر والفواكه المحفظة بالسكر و المثلجات والحلاوة |
حتى الحلويات يجب أن تكون قليلة الدسم |
|
تأكد من مكونات الأغذية على الأغذية الجاهزة من الملصق عليها، وتجنب الإكثار من الملح |
الأسم: التاريخ: / / |
